Den besatta hemmakocken – en matblogg om tårar, tandagnisslan och god mat: Sous Vide högrev - mörare än mjukt smör
![Allt om mat: Confitterad hickorystubbe av högrev på en reduktionsspegel, med rostad rödbeta, ugnsbakade primörer och confittomat Allt om mat: Confitterad hickorystubbe av högrev på en reduktionsspegel, med rostad rödbeta, ugnsbakade primörer och confittomat](https://lh3.googleusercontent.com/-UlX5cxcm4Pg/UxEL9yFy8lI/AAAAAAAAAuU/fKkxBjDvD0M/s2048/Photo%25252020140228232038.jpg)
Allt om mat: Confitterad hickorystubbe av högrev på en reduktionsspegel, med rostad rödbeta, ugnsbakade primörer och confittomat
Tjockkocken.se - Matglädje för hela familjen - Hej middag! Högrev som puttrat i ett härligt sous vide-bad på 58 grader i 24 timmar, mört som smör! Till det blev det gratinerad spetskål
![Att tillaga kött med Sous vide – Recept & tips – Köp ekologiskt, smakrikt och gräsuppfött kött online på grönagårdar.se! - Recept & tips – Köp ekologiskt, smakrikt och gräsuppfött kött online Att tillaga kött med Sous vide – Recept & tips – Köp ekologiskt, smakrikt och gräsuppfött kött online på grönagårdar.se! - Recept & tips – Köp ekologiskt, smakrikt och gräsuppfött kött online](https://www.gronagardar.se/website/var/tmp/image-thumbnails/0/2184/thumb__headimage/kottskola_sous_vide_525px.jpeg)