La capacité à préserver des emplois est une condition indispensable pour bénéficier du soutien du Fonds.
C’est le critère de sélection commun à l’ensemble de nos offres d’accompagnement.
Le Fonds apportera son soutien aux restaurateurs. Pour être accompagné, le restaurateur devra remplir un certain nombres de critères qui seront définis par les membres fondateurs.